咖啡可持續｜香港木庫回收樹幹進駐noc太古城分店 「森林之下」 歎啡 簡約文青風撐起太古城啡迷專注力

noc太古城分店 的裝潢設計概念亦貫徹品牌可持續的環保理念，與HK Timberbank 香港木庫合作，以木庫回收而來的樹幹融入咖啡店之中，秉承可持續理念，更能讓客人置身「森林之下」歎咖啡。

飲咖啡對健康長壽貢獻多，由提升專注力，到抗氧化、抗炎、促進代謝，提升燃脂減重效率，還能養心、護肝，減低患上二型糖尿病的風險。其實一朝醒來，只要聞到咖啡香氣，精神已經為之一振。一直推動咖啡文化、健康飲食與簡約環保概念的咖啡體驗的NOC Coffee Co.（noc），最近 noc太古城分店全新開業，以簡約裝潢更融入本地回收木材，在太古城的石屎森林之間，開闢一處小清新的歎啡調息空間，帶來源自森林的大自然能量。

貫徹可持續理念 散發大自然能量

noc太古城分店由設計概念到實際建築用料，都貫徹環保，以行動實踐可持續的承諾。新店以「森林之下」為設計概念，設計團隊特別與香港木庫合作，木庫多年來從颱風、城市發展或老化回收不少樹木，當中不乏其中一種香港常見樹種 —— 桉樹，香港木庫今次與noc合作，特別4根巨型樹幹升級再造，並將之融入到店內，成為打卡點之餘，更散發著大自然的氣息。

4棵巨型樹幹 在都市間釋放大自然能量

走進太古城中心商場，未走進noc太古城新店，遠望已可見分店與周邊商店與別不同。即使不太細心，亦可以發現店內用上很多不規則的巨型樹幹木材。原來四根接近 3 米的筆直桉樹樹幹，正是香港木庫回收而來的桉樹。經精心打磨並保留原生紋理，貫穿木及環保石材，形成懸空的造型傢俱。當中，位於店中央的 6 米長餐桌中亦裝嵌了一根直徑達 30 公分的樹幹，客人彷如置身大自然中，與親朋好友共聚交流。

noc太古城分店旨在拉近大自然與人的關係，運用自然質感的物料和溫暖色調，刻劃慢活質感。店鋪外牆採用質感樸實的軟石瓷磚，整個空間更以淺色原木及灰色仿清水泥為主軸，配以大自然的綠色植物，為室內空間增添生氣，亦與水泥的冷感形成強烈對比，加上本地回收木材飾柱，營造具象的森林氛圍。

可持續的咖啡秘境 以自然氣息融入社區

noc太古城分店店內零售區特別選用獲 EPD （產品第三類環境宣告）認證的「濃萃褐」色飾面，除了呼應品牌特色，更體現品牌的環保理念。

要在地少人多的香港地增加空間感，落地玻璃不能少。noc太古城分店位於商場地下，落地玻璃正能引入外面的自然光，亦吸引途人的目光，從外面回看店內，確實有如置身大自然的寧靜氛圍之間歎咖啡，勢必成為太古城咖啡文化愛好者的「咖啡秘境」聚腳地。

noc太古城分店限定：全新「noc.turnal」晚市餐單和創意特調

noc太古城分店限定，NOC Coffee Co. 首次推出「noc.turnal」晚市餐單，每晚 6 時後供應，為客人帶來輕盈而營養豐富的滋味享受。

無論是滋味小吃、精選主菜到精緻甜品，均以健康為本，並秉承可持續發展的生活方式而設計，讓你與摯愛親朋共享一場滋養身心靈的味蕾盛宴。

招牌開胃菜包括清新素食之選的紅菜頭牛油果他他（HK$88）及香嫩的阿根廷青醬帶子配椰菜花蓉（HK$108）。

主菜方面，可選擇鮮香十足的香烤青檸刁草三文魚扒（HK$168）及蔬菜千層麵（HK$98），口感清新層次十足，亦可依喜好隨心搭配配料，製作你的自選沙律碗（HK$128）。

最後配以低因咖啡芝士蛋糕撻（HK$88）或輕盈的鮮果沙律配雪葩 (HK$88)，為晚餐畫上完美句號。

noc太古城分店分店首設黑膠唱片機，將音樂與咖啡和諧融合，以溫暖醇厚的音色為空間增添獨特韻味，誠邀各位放慢腳步，細味當下，重新連結大自然和靜心生活的樂趣。