由「點滴是生命」主辦的慈善越野賽「揹水一戰2026」將於3月22日重返港島徑，並首度推出7公里短途賽程及全新揹水「自由 RUN」，希望號召更多跑友，一同體驗揹水負重越野跑的慈善意義。「揹水一戰2026」由即日起已讓公眾報名，大會的目標希望籌得總數300萬港元善款，以作於柬埔寨及尼泊爾興建淨水設施之用，繼續守護全球缺水居民的基本生活。 自 2013 年起，「點滴是生命」每年 3 月舉辦慈善越野賽「揹水一戰」，而「揹水一戰2026」已邁入第11年。至今，「點滴是生命」已為超過500萬人興建近20萬個水設施，持續為缺水村民帶來希望。

隨著可持續與環保概念更普遍，戶外活動愈來愈受歡迎，當運動成為時尚一部分，戶外功能服亦進入fashion 的世界，尤其來自美國的 The North Face ，以「Never Stop Exploring」為品牌口號，在產品開發上當然亦是「探索永不停止」。今年夏天，The North Face在戶外休閒服再下一城，並正式推出全新 Red Box 系列，主打oversize的質感與功能兼具的戶外休閒服飾。根據網上報導，The North Face 今次全新推出的Red Box系列亦有注入環保元素，部分衣飾的布料是源自氣候友善的可持續棉花（Climate Conscious Cotton），切合現代消費者對環境負責任、健康生活的追求。

曾到過澳門文華東方酒店Vida Rica Bar，都會記得這位來自意大利的調酒師Stefano Bussi。他最近成為 香港文華東方酒店 旗下 The Aubrey 的Head of MIxologist，更秉承酒吧的傳統，以日本美學「渋味」為靈感設計出全新雞尾酒單「The Art of Shibumi — 渋味之魅」，透過四大系列展現簡約而深刻的味覺層次，更特別加入無酒精版本，加上融入可持續發展理念，展現現代調酒藝術的環保精神，更為香港雞尾酒文化帶來嶄新潮流。

踏入「Green Is The New Black」的年代，可持續概念已融入生活每一個範疇。而擁有得天獨厚的大自然環境，The Repulse Bay 淺水灣影灣園一向致力推動環保綠色生活。最近，The Repulse Bay與同樣位於南區的海洋公園保育推廣項目「逆瀕行動」合作，推出 Green Sunday「綠色周日嘉年華」，以一系列的綠色與健康活動，為追求可持續與養生的人士開闢綠色休閒新地標。以後到淺水灣影灣園除了沉浸張愛玲的貴麗優雅氣場、在綠意盎然的中庭打卡之外，更可以參與這個寓教於樂，且寵物友善的綠色嘉年華。

早前世界最偉大屠夫Dario Cecchini再度來港，我們有幸訪問了這位熱情如火的意大利肉類分割員。逾半世紀的屠宰生涯，他除了醉心Tuscany（托斯卡尼）的烹飪美食文化，更提倡動物權益。數年前，Dario來港時有幸見證他即場分割肉類，那份活力、正面積極的能量，以及他對對動物及人類皆懷有的深切尊重，至今依然印象深刻，而這次更有機會與他面對面傾談，當然不只問一般的問題。

雞蛋是健身L（Lover）每日重要蛋白質來源，除了價錢平，煮法更是千變萬化。即使不是健身L，日常飲食亦離不開雞蛋，還有那些蛋撻呀、法式焦糖燉蛋（Crème Brûlée）、梳乎厘班戟（Souffle Pancake）...... 雞蛋是香港人日常飲食的基本食材，而為了讓這食材更可持續，香港餐飲業亦有逐漸採用非籠養雞蛋趨勢。國際非營利組織Lever Foundation最近新公布的《2025年香港餐飲業非籠養雞蛋評分卡》顯示，逾60%本地連鎖餐飲集團承諾全面停止使用籠養雞蛋，既推動食品安全，亦是關注動物福利的舉動，當然也為企業的社會責任（ESG）大大加分。

屈臣氏一向著力推動可持續發展的綠色概念，作為本地首批於店面提供回收服務的零售商，屈臣氏自2015年起積極推動多項回收行動，由化妝護膚品容器，藥物回收。去年首次與荷蘭美素佳兒合作，成功回收超過23,000個奶粉罐。今年，屈臣氏再度與與荷蘭皇家菲仕蘭旗下知名品牌荷蘭美素佳兒合作，推出升級版奶粉罐回收獎賞計劃2025「環保 Tin Tin 賞」奶粉罐回收獎賞計劃，計劃由即日起至2025年12月31日。

為提高大眾對藥餘處理的意識，香港兩大藥房連鎖品牌 萬寧 及 屈臣氏 均推出升級版藥物回收計劃，兩大藥房合共提供130個回收點，覆蓋港九新界及離島，方便市民妥善處理過期或剩餘藥物，避免隨意丟棄污染環境。以下綜合兩者計劃的宗旨及方針、回贈及一中回收點一覽，助有意參與的讀者清楚了解分別。

深水埗除了讓人想起黃金商場、買電腦之外，其實亦孕育著本土文化藝術。而年度最大社區藝術盛事——「藝聚大街小巷 x Meeting of Styles（香港站）」亦正式於深水埗展開。主辦單位邀請了超過70位國際及本地藝術家攜手，結合本地青年與長者，以街頭藝術和微美化創作，為深水埗注入創意活力，創造文化共融的新地標。這項跨界別社區美化計劃，除令區內公共空間更宜人，更促進了多元文化交流與社區凝聚力，必將成為推動香港文化藝術發展的重要里程碑。

飲咖啡對健康長壽貢獻多，由提升專注力，到抗氧化、抗炎、促進代謝，提升燃脂減重效率，還能養心、護肝，減低患上二型糖尿病的風險。其實一朝醒來，只要聞到咖啡香氣，精神已經為之一振。一直推動咖啡文化、健康飲食與簡約環保概念的咖啡體驗的NOC Coffee Co.（noc），最近 noc太古城分店全新開業，以簡約裝潢更融入本地回收木材，在太古城的石屎森林之間，開闢一處小清新的歎啡調息空間，帶來源自森林的大自然能量。

朗豪坊一直致力可持續發展與環保理念，今年聖誕，朗豪坊在可持續發展和環保理念上再次發力，特別推出了「Green Vitality 至美可循」的綠色聖誕慶祝活動。在 LANGHAM BEAUTY 的一站式美妝地標，不僅有真聖誕樹的藝術裝置，還有美妝空瓶回收計劃，讓大家一起參與環保行動

香港人喜歡 酒店自助餐 ，製造不少不能回收的廚餘，其中蠔殼更佔一定份量。原來早在政府推垃圾徵費前，Eaton Workshop 與Langham Group於2023年初合作，研究如何將不能 廚餘回收 的 蠔殼升級再造  ，這次跨界別合作找來 青洲英坭 合作，成功將蠔殼變水泥..