作為社區一份子，7-Eleven一直致力以創新和可持續發展的方式，支持環保和社會責任。繼去年全港首個咖啡渣再生計劃《啡 We Green 咖啡渣再生企劃》成功啟動後，7-Eleven現推動第三階段計劃「味．道出意義」（Grounds to Goodness），將咖啡渣升級轉化為天然酵素，支持循環再生農業，種植無農藥的本地時令蔬菜，並研發三款健康美味7-SELECT新產品。

由「點滴是生命」主辦的慈善越野賽「揹水一戰2026」將於3月22日重返港島徑，並首度推出7公里短途賽程及全新揹水「自由 RUN」，希望號召更多跑友，一同體驗揹水負重越野跑的慈善意義。「揹水一戰2026」由即日起已讓公眾報名，大會的目標希望籌得總數300萬港元善款，以作於柬埔寨及尼泊爾興建淨水設施之用，繼續守護全球缺水居民的基本生活。 自 2013 年起，「點滴是生命」每年 3 月舉辦慈善越野賽「揹水一戰」，而「揹水一戰2026」已邁入第11年。至今，「點滴是生命」已為超過500萬人興建近20萬個水設施，持續為缺水村民帶來希望。

踏入「Green Is The New Black」的年代，可持續概念已融入生活每一個範疇。而擁有得天獨厚的大自然環境，The Repulse Bay 淺水灣影灣園一向致力推動環保綠色生活。最近，The Repulse Bay與同樣位於南區的海洋公園保育推廣項目「逆瀕行動」合作，推出 Green Sunday「綠色周日嘉年華」，以一系列的綠色與健康活動，為追求可持續與養生的人士開闢綠色休閒新地標。以後到淺水灣影灣園除了沉浸張愛玲的貴麗優雅氣場、在綠意盎然的中庭打卡之外，更可以參與這個寓教於樂，且寵物友善的綠色嘉年華。

雞蛋是健身L（Lover）每日重要蛋白質來源，除了價錢平，煮法更是千變萬化。即使不是健身L，日常飲食亦離不開雞蛋，還有那些蛋撻呀、法式焦糖燉蛋（Crème Brûlée）、梳乎厘班戟（Souffle Pancake）...... 雞蛋是香港人日常飲食的基本食材，而為了讓這食材更可持續，香港餐飲業亦有逐漸採用非籠養雞蛋趨勢。國際非營利組織Lever Foundation最近新公布的《2025年香港餐飲業非籠養雞蛋評分卡》顯示，逾60%本地連鎖餐飲集團承諾全面停止使用籠養雞蛋，既推動食品安全，亦是關注動物福利的舉動，當然也為企業的社會責任（ESG）大大加分。

屈臣氏一向著力推動可持續發展的綠色概念，作為本地首批於店面提供回收服務的零售商，屈臣氏自2015年起積極推動多項回收行動，由化妝護膚品容器，藥物回收。去年首次與荷蘭美素佳兒合作，成功回收超過23,000個奶粉罐。今年，屈臣氏再度與與荷蘭皇家菲仕蘭旗下知名品牌荷蘭美素佳兒合作，推出升級版奶粉罐回收獎賞計劃2025「環保 Tin Tin 賞」奶粉罐回收獎賞計劃，計劃由即日起至2025年12月31日。

為提高大眾對藥餘處理的意識，香港兩大藥房連鎖品牌 萬寧 及 屈臣氏 均推出升級版藥物回收計劃，兩大藥房合共提供130個回收點，覆蓋港九新界及離島，方便市民妥善處理過期或剩餘藥物，避免隨意丟棄污染環境。以下綜合兩者計劃的宗旨及方針、回贈及一中回收點一覽，助有意參與的讀者清楚了解分別。

深水埗除了讓人想起黃金商場、買電腦之外，其實亦孕育著本土文化藝術。而年度最大社區藝術盛事——「藝聚大街小巷 x Meeting of Styles（香港站）」亦正式於深水埗展開。主辦單位邀請了超過70位國際及本地藝術家攜手，結合本地青年與長者，以街頭藝術和微美化創作，為深水埗注入創意活力，創造文化共融的新地標。這項跨界別社區美化計劃，除令區內公共空間更宜人，更促進了多元文化交流與社區凝聚力，必將成為推動香港文化藝術發展的重要里程碑。

飲咖啡對健康長壽貢獻多，由提升專注力，到抗氧化、抗炎、促進代謝，提升燃脂減重效率，還能養心、護肝，減低患上二型糖尿病的風險。其實一朝醒來，只要聞到咖啡香氣，精神已經為之一振。一直推動咖啡文化、健康飲食與簡約環保概念的咖啡體驗的NOC Coffee Co.（noc），最近 noc太古城分店全新開業，以簡約裝潢更融入本地回收木材，在太古城的石屎森林之間，開闢一處小清新的歎啡調息空間，帶來源自森林的大自然能量。

低碳飲食（Low Carbon Diet）與低碳水化合物飲食（Low Carbs Diet或稱生酮飲食Ketogenic Diet）不同。低碳水化合物飲食，是指在日常飲食中減少攝取碳水化合物，目的大多是為了減脂或改變身體的體脂比例（Body Fat Composition）；而低碳飲食的碳，指的是食物的碳足印。低碳足印的食物，能降低全球的生態成本，維持地球伯伯的健康。而要達到低碳飲食，並不如低碳水飲食般困難，只要在日常生活習慣作少少改變，就可以降低近70%與食物相關的碳足印。

裸買（Naked Shopping）或零廢（Zero Waste）是一種低碳生活模式（Low Carbon Lifestyle）。其實上世紀的香港，那些屋邨糧油雜貨店亦以類似祼買的方式經營。雖然當時未必是由消費者自備容器，但店家的包裝亦非常簡約。

當人人都說減肥，要16/8斷食，要戒碳水、戒Carbs.......「走飯」仿已成了「減脂」口號。以為香港人早已不再吃白飯，然而原來香港每年平均食用的大米量仍然高達25.5萬公噸，人均更高達40公斤。香港人對大米的需求高，對土地就更高。直至2020年底，用來耕作的土地面積僅得7公頃，每年兩造收成，本地大米年產量亦只得9公噸。要滿足港人對米飯的需求，唯有從最鄰近國家入手。

九龍香格里拉Cafe Kool一向是高質自助餐的好去處，為實現源頭減廢的目標，酒店最近與 CHOMP 合作推出類似兩餸飯的「自助餐盒」外賣，只需HK$88就能享用酒店自助餐美食，提供肉類、海鮮、素食及清真食物 4種選擇......

香港人喜歡 酒店自助餐 ，製造不少不能回收的廚餘，其中蠔殼更佔一定份量。原來早在政府推垃圾徵費前，Eaton Workshop 與Langham Group於2023年初合作，研究如何將不能 廚餘回收 的 蠔殼升級再造  ，這次跨界別合作找來 青洲英坭 合作，成功將蠔殼變水泥..