心靈健康｜LMO Freshly Baked年度壓軸：一次嘗盡七個月大熱美食：每份外賣捐HK$10 推動心理健康教育

Gabrielle Jones
Nov 29
3 min read

要數中環置地廣場必試美食，一定不再是中庭的Café Landmark，而是由Richard Ekkebus策劃的LMO Freshly Baked。自從Richard於LMO Freshly Baked推出「The Tastemaker」系列之後，每個月邀請城中不同餐廳及主廚合作，過去七個月先就與Yardbird、Bar Leone、大班樓、TATE Dining Room、Little Bao、Leela及Hansik Goo聯乘合作，將各間餐廳的招牌美食變成輕便的外賣美食，為中環上班族提供中環以外的美食享受，而且性價比更高，完美貼合中環人的生活節奏。即使並非中環上班族，亦大有人專程前往置地廣場幫襯，享受頂級美食。Richard Ekkebus將LMO Freshly Baked變成置地廣場的人氣美食熱點。

外賣美食收益捐助思健支持本地心理健康項目發展

延續「The Tastemaker」系列的初心，「The Best of Tastemaker Series」同樣致力回饋社會。每售出一件聯乘美食，LMO Freshly Baked將捐出HK$10元予由怡和集團成立的慈善機構思健，支持本地心理健康相關的教育推廣與社區項目，提升社區對心理健康的重視與理解。

為回應各位美食家的熱烈迴響，Richard決定來一次年度壓軸The Tastemaker聯乘，從以往七個月的聯乘的美食之中精選最受歡迎的創作菜式，於12月推出壓軸系列 —「The Best of Tastemaker Series」，就如The Tastemaker的年度頒獎禮。一齊看看你喜歡的心水美食有沒有上榜：

「The Best of Tastemaker Series」人氣聯乘美食薈萃

供應日期：2025年12月1日 — 12月31日

這次壓軸回歸的美食，精選自過去最受歡迎的聯乘作品，不僅人氣高企，風味獨特，更貼合LMO Freshly Baked的輕食外帶模式：

Yardbird

三黃雞雞肉丸湯 (港幣 58 元)

選用Yardbird自家製雞肉丸，配上日本青蔥及茗荷薑精心熬製，風味濃郁，是冬日必點的暖心之選。

Bar Leone

羅馬雞肉沙律｜HK$98

充滿意大利風情的羅馬風味沙律，配搭車厘茄、羅勒、酸豆、巴馬臣芝士以及Bar Leone招牌煙燻橄欖，清新開胃。

大班樓

川椒牛肋肉批｜HK$98

外層酥脆，內餡飽滿濃郁，以慢煮牛肋肉、椎茸及四川花椒炮製，並加入八角與肉桂作點綴，味道濃郁並帶點辛辣。

TATE Dining Room

柚子花椒雜菌沙律｜HK$78

濃郁的椎茸與牛肝菌配上醃青瓜、烤榛子與爽脆生菜，佐以自家調配的柚子花椒油醋，清爽中帶點微辣，味道層次豐富。

Little Bao

川味三黃雞三文治｜HK$98

傳統三黃雞配上鎮江醋、辣椒、蒜頭與薑絲，並加入花椒與八角提味，香辣層次豐富，令人一試難忘。

Leela

瑪薩拉茶蛋撻｜HK$28

將蛋撻結合印度經典的瑪薩拉茶 (Masala Chai)，濃郁奶香中帶香料氣息，是別具一格的創意甜點。

Hansik Goo

韓式雪濃湯｜HK$58

向韓國傳統飲食文化致敬的經典之作。選用牛腱和牛筋，經長時間慢火熬煮而成，湯底濃郁醇厚，溫暖又飽足。

推出七個月以來共籌逾70,000 港元助推精神健康教育

Richard Ekkebus表示：「回顧過去七個月的合作，充分展現出本地餐飲界蘊藏著的團結力量與無限創意。每位Tastemaker均以獨特的風格，為LMO Freshly Baked注入靈感與個性，今次的重新集合，正是我們向這份創造力的致敬。同時，這系列也承載著更深的意義。在客人的大力支持下，企劃至今已為思健籌逾港幣七萬元，幫助提升大眾對精神健康的關注。以這些最受歡迎的菜式為今年畫下句號，不僅是對參與者才華的肯定，也是向所有支持這個社群的朋友表達感謝的最佳方式。」