要數中環置地廣場必試美食，一定不再是中庭的Café Landmark，而是由Richard Ekkebus策劃的LMO Freshly Baked。自從Richard於LMO Freshly Baked推出「The Tastemaker」系列之後，每個月邀請城中不同餐廳及主廚合作，過去七個月先就與Yardbird、Bar Leone、大班樓、TATE Dining Room、Little Bao、Leela及Hansik Goo聯乘合作，將各間餐廳的招牌美食變成輕便的外賣美食，為中環上班族提供中環以外的美食享受，而且性價比更高，完美貼合中環人的生活節奏。即使並非中環上班族，亦大有人專程前往置地廣場幫襯，享受頂級美食。Richard Ekkebus將LMO Freshly Baked變成置地廣場的人氣美食熱點。