要數中環置地廣場必試美食，一定不再是中庭的Café Landmark，而是由Richard Ekkebus策劃的LMO Freshly Baked。自從Richard於LMO Freshly Baked推出「The Tastemaker」系列之後，每個月邀請城中不同餐廳及主廚合作，過去七個月先就與Yardbird、Bar Leone、大班樓、TATE Dining Room、Little Bao、Leela及Hansik Goo聯乘合作，將各間餐廳的招牌美食變成輕便的外賣美食，為中環上班族提供中環以外的美食享受，而且性價比更高，完美貼合中環人的生活節奏。即使並非中環上班族，亦大有人專程前往置地廣場幫襯，享受頂級美食。Richard Ekkebus將LMO Freshly Baked變成置地廣場的人氣美食熱點。

LMO Freshly Baked聯乘本地人氣品牌Little Bao，於9月推出全新港式經典外賣輕食，包括港式咖喱牛腩批、川味三黃雞三文治等，創新演繹港式comfort food，同時捐出部分收益支持本地精神健康社區項目，為港人帶來滋味與善心兼備的美食新體驗。

今年LMO Freshly Baked再度開鑼！繼五月與人氣餐廳Yardbird合作大獲好評後，踏入六月「The Tastemaker 系列」第二回，酒店餐飲總監Richard Ekkebus特別邀請國際知名意大利調酒大師Lorenzo Antinori攜手合作。Lorenzo創立的Bar Leone，不僅榮獲「亞洲最佳酒吧2024」及「全球50大最佳酒吧」第二位，更以正宗羅馬風味美食和創意雞尾酒聞名。這次聯乘不僅滿足饕客的味蕾，更希望藉由雙方的影響力，一同推動香港精神及心理健康議題，為mental wellness出一分力，讓美味與公益同行。