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中環新派法國菜|SOMM新副廚Jason Wolf登場 全新周末早午餐 探索法式酒館地中海美食
秋天即將來臨,地中海餐廳的餐牌當然也會隨著季節而改變。香港置地文華東方酒店的新派法式酒館SOMM,今秋起用新任副主廚Jason Wolf,在餐牌加入更多法國菜新菜式之外,更推出掌廚後首個SOMMkind of Brunch周末早午餐體驗。以最新鮮時令的食材入饌,由琳瑯滿目的前菜,到單點的主菜,以至早午餐不能沒有的甜品,客人更可以搭配90分鐘侍酒師精選無限暢飲美酒,享受法式地中海風情的微醺假日。

Luca Graham
Oct 164 min read


Wellbeing|LMO Freshly Baked x Bar Leone 限定意式美食6月登場 聯手推動心理健康教育
今年LMO Freshly Baked再度開鑼!繼五月與人氣餐廳Yardbird合作大獲好評後,踏入六月「The Tastemaker 系列」第二回,酒店餐飲總監Richard Ekkebus特別邀請國際知名意大利調酒大師Lorenzo Antinori攜手合作。Lorenzo創立的Bar Leone,不僅榮獲「亞洲最佳酒吧2024」及「全球50大最佳酒吧」第二位,更以正宗羅馬風味美食和創意雞尾酒聞名。這次聯乘不僅滿足饕客的味蕾,更希望藉由雙方的影響力,一同推動香港精神及心理健康議題,為mental wellness出一分力,讓美味與公益同行。

Andrea Lombardi
Jun 23 min read
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