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80/20 飲食101:原理、好處、壞處、健康食物列表、入門指南(持續更新)
說到飲食法,由16/8斷食、素食Vegan、地中海飲食Mediterrean Diet、生酮飲食Ketogenic、全肉飲食Carnivore 等。飲食法沒有one-size-fits-all,不同diet對不同人亦不同。社交媒體常見80/20 飲食法,想嘗試有彈性的飲食法

Shuk-ni
Jun 13 min read


Top 50 Pizzerias|新加坡ANTO x 香港Fiata 雙雄聯手:5天快閃中環 薄餅迷必試亞太50獲獎大師招牌手工薄餅Pizza
今年六月,新加坡知名薄餅店ANTO Pizza e Aperitivi將於6月16日至20日期間,在香港最佳意大利薄餅店Fiata開設為期五天的快閃店。兩家餐廳最近都入選了50 Top Pizza亞太地區名單,這次合作將由兩位獲獎無數的薄餅大師Antonio Brancato和Salvatore “Sasà” Fiata在中環蘇豪攜手帶來招牌手工薄餅。

Andrea Lombardi
May 283 min read


中環法國菜|米芝蓮法廚Franckelie Laloum新開巴黎casual風法國餐廳LALA 必試招牌獨門燒雞
#中環米芝蓮餐廳 #米芝蓮法國菜 #中環新餐廳 #法國菜 #親民法國菜 #新派法國菜 #casualdining #MichaelLarkin #FranckelieLaloum #MichelinStarred #MichelinStarredRestaurant...

Andrea Lombardi
May 53 min read


地中海飲食|海鮮迷 最愛 全新時令節日嘗味菜單+Weekend Harbour Brunch Bliss周末早午餐 登陸中環WATERMARK
#周末早午餐 #海鮮 #低碳飲食 #中環餐廳 #維港景餐廳 #地中海飲食 #母親節 #假日早午餐 夏日炎炎,特別想食海鮮。 中環天星號碼頭 WATERMARK 今年初已經重新開放予公眾, 擁有無敵海景的優勢, WATERMARK 最近乘勢推出全新 #海濱餐飲...

Shuk-ni
Apr 264 min read


西班牙菜|中環La Rambla重開:瓷碟切西班牙乳豬熱鬧回歸 感受Catalunya 加泰隆尼亞熱情繽放
中環IFC的La Rambla by Catalunya最近完成upgrade工程,創辦人Gerald Li決定將西班牙加泰隆尼亞Catalunya熱情、活力與溫度再次注La Rambla。喜歡儀式感的foodie必試IG吸like瓷碟切西班牙乳豬,而大量健康傳統菜式亦再次回朝

Andrea Lombardi
Feb 203 min read


黑松露美食:地道意大利「食堂」養生全菇宴登陸大館 由前菜至甜品沉浸五道菜馥郁菇菌香
作為地中海飲食一員,意菜食材亦有養生功效,其中食用菇菌對健康好處多籮籮。菇菌含豐富膳食纖維,能助促進消化;熱量低,有飽腹感,適合減肥控制體重...位於中環大館的 Cantina,主廚Matteo Caripoli 今年特別炮製了5道全新菇菌時令菜單,限量兩個月供應...

Andrea Lombardi
Oct 22, 20243 min read


地中海飲食101:原理、好處、餐單推介及入門指南(持續更新)
擁有美食天堂之名,在香港吃地中海菜,尤其意大利、法國、西班牙,數目與中菜館不相伯仲,而且風格由嫲嫲style地道家常菜到米芝蓮星級Fine Dining應有盡有...香港的地中海菜廚師著重食物營養,所以要在香港吃到新鮮健康的地中海菜色easy,只是價錢.....

Shuk-ni
Sep 21, 20244 min read
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