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科技逆齡|:Re:set by PURE進駐銅鑼灣 以數據隨時「Reset」身心靈 一站式Biohacking抗衰老 瞬間恢復活力
近年港人愈來愈懂得養生,而生物駭客(bio-hacking)概念亦開始普及,愈來愈多先進的養生與長壽技術設備登陸香港市場。追求長壽與身心平衡的都市人,除了懂得加入「5 AM CLUB」,更希望利用科技、以數據為依歸設計個人化的養生療程,隨時隨地為身體「reset」,提升生活質素與健康狀態。不過現時大部分Wellness Centre只提供單一療程服務,若想同時體驗多重養生技術,如紅光療法(Red Light Therapy)、冷水浸浴(Cold Plunge/Ice Bath)等療程,通常都要走幾轉,對追求效率的忙碌香港人來說,又多一個逃避管理健康的藉口。

Andrea Lombardi
Jun 254 min read


80/20 飲食101:原理、好處、壞處、健康食物列表、入門指南(持續更新)
說到飲食法,由16/8斷食、素食Vegan、地中海飲食Mediterrean Diet、生酮飲食Ketogenic、全肉飲食Carnivore 等。飲食法沒有one-size-fits-all,不同diet對不同人亦不同。社交媒體常見80/20 飲食法,想嘗試有彈性的飲食法

Shuk-ni
Jun 13 min read


中環法國菜|米芝蓮法廚Franckelie Laloum新開巴黎casual風法國餐廳LALA 必試招牌獨門燒雞
#中環米芝蓮餐廳 #米芝蓮法國菜 #中環新餐廳 #法國菜 #親民法國菜 #新派法國菜 #casualdining #MichaelLarkin #FranckelieLaloum #MichelinStarred #MichelinStarredRestaurant...

Andrea Lombardi
May 53 min read


地中海飲食|海鮮迷 最愛 全新時令節日嘗味菜單+Weekend Harbour Brunch Bliss周末早午餐 登陸中環WATERMARK
#周末早午餐 #海鮮 #低碳飲食 #中環餐廳 #維港景餐廳 #地中海飲食 #母親節 #假日早午餐 夏日炎炎,特別想食海鮮。 中環天星號碼頭 WATERMARK 今年初已經重新開放予公眾, 擁有無敵海景的優勢, WATERMARK 最近乘勢推出全新 #海濱餐飲...

Shuk-ni
Apr 264 min read


黑松露美食:地道意大利「食堂」養生全菇宴登陸大館 由前菜至甜品沉浸五道菜馥郁菇菌香
作為地中海飲食一員,意菜食材亦有養生功效,其中食用菇菌對健康好處多籮籮。菇菌含豐富膳食纖維,能助促進消化;熱量低,有飽腹感,適合減肥控制體重...位於中環大館的 Cantina,主廚Matteo Caripoli 今年特別炮製了5道全新菇菌時令菜單,限量兩個月供應...

Andrea Lombardi
Oct 22, 20243 min read


地中海飲食101:原理、好處、餐單推介及入門指南(持續更新)
擁有美食天堂之名,在香港吃地中海菜,尤其意大利、法國、西班牙,數目與中菜館不相伯仲,而且風格由嫲嫲style地道家常菜到米芝蓮星級Fine Dining應有盡有...香港的地中海菜廚師著重食物營養,所以要在香港吃到新鮮健康的地中海菜色easy,只是價錢.....

Shuk-ni
Sep 21, 20244 min read
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