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星級泰菜|尊重自然規律:曼谷米芝蓮一星 Sra Bua by Num Weerawat 從發酵到海陸風土菜餚
在曼谷市中心,連續六年獲米芝蓮一星的高級泰菜 Sra Bua,自 2026 年 7 月 31 日起由泰國星級名廚 Num Weerawat Triyasenawat 接手主理。 對 Num Weerawat Triyasenawat 來說,美食不只是炫目的烹調技術,還要因循季節更替、了解食材特質,將曼谷的風土人情故事,以一道道高級的菜式娓娓道來。

Gabrielle Jones
Jul 313 min read


日韓料理|從滑雪場到星級廚房:韓裔Akira Back 以「文化大熔爐」概念進駐 The Henderson 展開味覺冒險
前職業滑雪手轉型米芝林主廚!Akira Back進駐香港The Henderson,韓日美融合料理+母親家傳48小時牛肋肉。全新週末共享早午餐HK$688起(+香檳無限量HK$300),中環美利道2號5樓,立即預約品嚐文化大熔爐味覺之旅!

Luca Graham
Mar 305 min read


手工點心|添好運「酥皮雙味孖寶」香港率先上市:雪山叉燒包 x 黑松露雞肉!港式comfort food療癒壓力
源於香港的米芝林始祖添好運點心茶樓,一直以創意與匠心傳承正宗點心文化。添好運最近推出全新「酥皮雙味孖寶」,以風靡全城的經典雪山叉燒包(酥皮焗叉燒包)孖全新黑松露雞肉包,「酥皮雙味孖寶」均外脆內軟,重現舊日茶樓記憶。由1月17至18日,於添好運沙田、K11、太古城及元朗4間分店免費試食,下午茶時段,二人同場IG打卡再送一份,約朋友二一添作五找回家的溫暖微笑!

Luca Graham
Jan 123 min read


中環法國菜|米芝蓮法廚Franckelie Laloum新開巴黎casual風法國餐廳LALA 必試招牌獨門燒雞
#中環米芝蓮餐廳 #米芝蓮法國菜 #中環新餐廳 #法國菜 #親民法國菜 #新派法國菜 #casualdining #MichaelLarkin #FranckelieLaloum #MichelinStarred #MichelinStarredRestaurant...

Andrea Lombardi
May 5, 20253 min read
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