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健康日式料理|日本鄉間家庭式美味:野間料理以健康輕食登陸太古城 一人前昼夕任君選擇
以健康舒適為本的日式家庭料理餐廳「野間料理」 NOMA ryouri 最近於太古城金星閣地下開業,主打返璞歸真的健康日式家庭料理與輕食組合,精選新鮮食材、法式吐司及多款日式小碟,最適合親友聚餐,為港島東的帶來溫暖又純樸的舒適輕鬆日常美味。

Gabrielle Jones
Oct 314 min read


秋季蟹宴:六両大閘蟹・珍饈八味金秋宴
秋風起,正值大閘蟹最肥美的季節。「个園竹語」以六両江蘇爆膏大閘蟹為主角,特設「足六両保證」,蟹膏豐腴、肉質鮮甜。主廚王東師傅將淮揚與上海菜系精髓糅合八道匠心菜式,讓一席蟹宴昇華味覺層次。操肌健身L(Lover)都知道海鮮乃低脂蛋白來源,大閘蟹亦不例外。大閘蟹乃低脂高蛋白海鮮,每100克蟹肉含約17.5克蛋白質,脂肪含量低且熱量不高,只要適可宜止,大閘蟹亦非常適合操肌健身、注重健康人士選擇。

Gabrielle Jones
Oct 252 min read


蛋白飲品|Protein Shake一定是奶粉?英倫「果汁為本」Juicy Protein 搶攻香港健康市場!真果汁、高膠原蛋白、bye bye 乳糖不耐
隨著健康長壽意識提升,愈來愈多人開始重視日常飲食中的營養攝取。蛋白質作為三大巨量營養素之一,對於維持身體健康長壽極為重要。飲Protein Shake不僅是健身愛好者,普通不健身的人,就更需要確保攝取適量的蛋白質,以幫助維持肌肉量,促進新陳代謝,並增強免疫系統。最近,英倫品牌Juicy Protein正式登陸香港,推出以果汁為本的蛋白質飲品,打破一貫只有雲尼拿、朱古力味的蛋白奶粉傳統,為想加入養生行列的一群提供了全新的選擇。

Gabrielle Jones
Oct 182 min read


意大利菜|米芝蓮二星、亞洲意粉大師 Roland Schuller 手工意粉專門店 La Volta 銅鑼灣開業 親民價錢主打傳統即製時令清香
米芝蓮二星大廚Roland Schuller,最近再次資深餐飲人Jeffrey攜手合作,於銅鑼灣最熱鬧的蘭芳道開設全新手工意粉專門店La Volta。餐廳主打多款得意的新鮮製作手工意粉,以及地中海菜最強調的新鮮時令食材,而且更以親民價錢定位,務求在鬧市中為香港人呈獻高質素、健康且有創意的摩登意大利菜,餐廳裝潢簡樸純粹,踏進餐廳,有如走進舒適隨意的意大利地道餐館。

Luca Graham
Sep 55 min read


養生|5個健康養生小習慣:瘦身減肥後不復胖、運動工作效率大大增
其實只要建立一套適合你的日常生活習慣,不單可以丟掉鬧鐘每朝自然醒,而且更會長命啲。不要少看任何細微的小習慣,就如James Clear的《原子習慣》(Atomic Habits: An Easy & Proven Way to Build Good Habits & Break Bad Ones)的概念,只要持之以恆,每天進步1%,一年後成果驚人,你已改變了37倍。從微小改變逐步轉化你的身心狀態,提升健康,常常擁有好心情,而且更長壽命。

Shuk-ni
Aug 25 min read
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