無論你是資深咖啡迷，或純粹喜歡到文青咖啡店打卡，不難發現香港咖啡文化正快速成熟，來自世界各地的咖啡豆與多元咖啡飲品層出不窮。既有經典的Espresso、Americano、Cappuccino，冷萃咖啡（Cold Brew）也因其獨特健康益處逐漸受歡迎。隨著咖啡成為現代養生生活的重要一環，更有愈來愈多養生健康L（Lover）選擇入手購買咖啡機，輕鬆自製專屬的morning brew，讓每日沖泡caffeine bosst的咖啡時光變成一種冥想、靜修或禪修的儀式（Meditative Ritaul），以一杯最啱心情的咖啡，展開新的一天。

說到飲食法，由16/8斷食、素食Vegan、地中海飲食Mediterrean Diet、生酮飲食Ketogenic、全肉飲食Carnivore 等。飲食法沒有one-size-fits-all，不同diet對不同人亦不同。社交媒體常見80/20 飲食法，想嘗試有彈性的飲食法

中環IFC的La Rambla by Catalunya最近完成upgrade工程，創辦人Gerald Li決定將西班牙加泰隆尼亞Catalunya熱情、活力與溫度再次注La Rambla。喜歡儀式感的foodie必試IG吸like瓷碟切西班牙乳豬，而大量健康傳統菜式亦再次回朝

茹素從來不只於飲食，更是一種包括食、住、行的生活方式。隨著愈來愈多人茹素，今年2月21至23日 ，亞洲素食展將於灣仔會展舉行，既是周末好去處，更為追求素淨健康生活的人，帶來300家來自世界各地的素食商家，以及各式生活產品的展商參與，展出產品逾6,000款。由「食」、「買」、「玩」包羅萬有，無論是美食、飲品還是生活用品，打破社會對素生活無選擇的刻板印象，更展現素生活的多樣性，即使並非素食者，亦能感受素食文化的美好。

擁有美食天堂之名，在香港吃地中海菜，尤其意大利、法國、西班牙，數目與中菜館不相伯仲，而且風格由嫲嫲style地道家常菜到米芝蓮星級Fine Dining應有盡有...香港的地中海菜廚師著重食物營養，所以要在香港吃到新鮮健康的地中海菜色easy，只是價錢.....

小時候「減肥」，大多毫無章法盲目跑步。近年知道肌肉對健康的重要，減脂同時也要增肌，亦即今篇所講的體脂肪率（Body Fat Percentage）。若想減重，請不要再盲跑，更需配合飲食與休息。減掉肌肉很難練回來，脂肪卻是不需操練，大口大口就能把脂肪吃就回到肚裡。

轉季養生有何秘訣？天氣忽冷忽熱，最易出現氣管敏感、皮膚敏感、腸胃敏感，免疫力也可能下降。仍想抓住夏日尾巴，除了少吃油膩煎炸和生冷食物，建議每次想喝汽水或廢水時，先酌一杯養生茶，尤其中秋佳節，茶飲更是高脂月餅的絕配，既消滯解膩，更能減重去水腫......

香港首家手工純素烘焙店 MAYA 登陸太古坊，主角純素版蛋撻 #veganeggtart ，讓素食者亦有撻可吃，而喜歡打卡的茹素人士，開心果牛角包及經典必試 斑蘭菠蘿包，最近餅店更將 #純素蛋撻 放大直徑達20厘米的 #巨型純素蛋撻 ，同樣以植物原料製作，無蛋無奶，零乳製品，中