city’super 30 周年｜品味嘉年華 2.0 登場＋4大「尋味之旅」專家領航＋聯乘惜食堂實踐減廢送暖 延續匠人精神

日本人就是有份執著，30 年前，city’super 創辦人石川正志先生就確信，真正的生活品味不止於外在，而是來自日常餐桌上的細節與感受。1996 年，石川先生以「crafting a better lifestyle」的初心，帶領僅 20 人的團隊，創立了city'super生活專門店。他堅持以「美酒佳餚」為city'super的核心，所以不斷將世界各地的優質食材與飲食文化引入香港。不說不知，取名city'super，正因石川先生想為這個城市（city'）帶來驚喜（suprise）。30 年過去，city’super 依然持續為追求生活質感與溫度的香港人帶來無限驚喜。

30年 crafting a better lifestyle 匠心塑造更優質的生活態度

「crafting a better lifestyle」的初心，至今依然貫徹實行，成為 city’super 員工上下過去 30 年持續進化的核心宗旨。從最初單純引入高品質食材，到後來延伸至生活選物、品味體驗與文化連結，city’super 不斷拓展「生活專門店」的定義，將購物空間轉化為一個融合飲食、設計與生活美學的場域。無論是一塊來自法國的芝士、一瓶精選葡萄酒，還是一場關於料理與文化的分享體驗，背後都承載著品牌對品質、細節與匠人精神的堅持。

2026 年，city’super 踏入創立 30 周年的大日子，面對急速改變的時代，city'super 當然不能停留於想當年光輝，而是繼續用「初心・匠心・衷心」品牌精神，延續創辦人石川正志先生的心意，繼續為這座城市帶來貼近當代生活的驚喜體驗。

盛大慶典穿越 30！與 city’super 重溫珍貴時光

30 周年的另一重磅環節，必數於 6 月 4 日至 6 月 15 日期間於銅鑼灣時代廣場店的盛大「慶典」 city’super 三十載尋味之旅！透過一系列展覽、藝術與互動體驗裝置，以「用心傳承 感謝有您」為主題，與大家重溫 30 年來的點滴，同時在回顧歷史的同時，深深體會 city’super 的初心、匠心、衷心，並對優質生活燃起新的追求與熱愛。

亮點一：city’super 三十載尋味之旅走進時光隧道

說到最經典的 city'super，必數銅鑼灣時代廣場度，不僅是30年前首間度，那兩列旋轉扶手電梯更是經典中的經典。當你乘搭扶手電梯往下，就會看到中庭焦點位置品牌發展里程碑，city'super 特別以時光隧道的設計，帶領大家穿越品牌 30 年故事。從 1996 年 12 月首間 city’super 於銅鑼灣時代廣場開幕，當年的經典員工制服、珍貴舊照片、現在已經絕跡香港的塑膠月購物袋等等，30年的歷史，更承載著香港人的集體回憶。

而原來 LOG-ON 首間店於1999年才於又一城登場，後來更進軍台北和上海，又順應潮流大勢推出網上商店應用程式，品牌更於 2024 年在南區開設首家 city’super neighbourhood。時光隧道內每一項里程碑都見證著 city’super 如何秉持匠人精神，不斷進化，重新定義高級零售體驗。

亮點二：匠味「藝術展覽」

走出時光隧道，是奪目的「匠味藝術展」， city’super 將食物變成藝術品，並以此表達品牌對美食的極致專注。展出的「藝術品」包括油花細密的山形和牛，還有以職人靈魂灌溉、呈現 city’super 30 周年標誌的日本靜岡皇冠蜜瓜等，將餐桌日常昇華成視覺藝術，充分展現city’super 30 年來的初心，把「食材」變成「生活品味」的追求。

亮點三：巨型打卡裝置、互動玩樂區與自畫牆

除了回顧過去，city’super 更希望與大家共同創造美好回憶！場內設置多個充滿歡樂與溫度的互動裝置，不論老朋友還是新相識，都能感受到被感謝的暖意。最矚目莫過於 2.8 米高的巨型 city’super 經典購物袋裝置！大家可以走進「購物袋」內拍照打卡，又或吃一球棉花糖，製造快樂回憶。而最具挑戰性的「準 3 秒大挑戰」，參加者只要成功將計時器準確停在 3.0 秒即可贏取獎品！

另外，品牌大使 Chef Polar 更會以不同的可愛姿態突擊出現派發限定氣球！展區前方，更特別設置「自畫牆」，歡迎每一位到場的顧客在牆上塗鴉、留言或簽名，在盛大的慶典派對，與 city’super 一起分享當下的喜悅與祝福。

亮點四：世界各地合作夥伴慶賀分享

意大利名廚 Luca Ciano 及 英國有機品牌 Daylesford Organic 的 Caitlin Hannah

場內的大螢幕區域與 superlife culture club 則會輪流上演多場分享會、現場烹飪示範、品鑑會及生活工作坊，當中包括意大利名廚 Luca Ciano 和本土養殖主理人林子龍的烹飪示範、由法國芝士大師 Patrice Marchand 帶大家一起體驗法國 Les Frères Marchand 芝士之旅。

本地水耕蔬果 Hydrogro 水糧莊創辦人林德煒先生及食用鮮花種植坊「花咏」創辦人何詠詩小姐

本地 Hydrogro 食用花介紹與用法分享；還有一系列「與匠人會面」（Meet the Maker）分享會，參加著可以細聽世界各地食品名牌的匠心故事，包括英國有機品牌 Daylesford Organic 的 Caitlin Hannah、法國著名朱古力 Le Chocolat des Français、日本清酒泉橋酒造、天然蘋果汁 RingoWork、海老煎餅名牌桂新堂，以及逾 400 年歷史的長崎蛋糕品牌福砂屋等，了解他們與 city’super 的匠心連繫。

香港新一代海魚養殖場「本土養殖」負責人林子龍

延續石川先生三大匠人核心精神

city’super 更把實踐多年的「心意」化作三種色彩，融入心形的 30 周年標誌中，代表品牌用心傳承三種核心精神，更希望藉著這顆「心」，向每位支持者多年來的支持表達謝意。

綠色：象徵「初心」代表 city’super 自創立以來對安全、高品質與健康的堅持。

品牌從全球逾 20 國搜羅優質食材與美酒，將健康、綠色生活與可持續理念融入採購之中。初心不變，持續為香港人帶來安心而具靈感的美食選擇，成為「生活專家」。

橙色：演繹「匠心」體現 city’super 的匠人精神。以專業及獨到眼光，嚴選全球珍稀食材與時令限定，為日常注入驚喜與儀式感。從日本和牛、法國芝士到西班牙火腿與珍稀佳釀，皆承載團隊多年累積的知識與堅持，把匠心融入生活。

紅色：凝聚「衷心」象徵最真摯的感謝。30 年來，city’super 有賴顧客支持與團隊付出。品牌相信，質感生活在於分享與同行。這份衷心既是感恩，也是承諾，與大家並肩前行，讓生活更精緻多彩。

不只是超市：city'super 三十年不斷為 city 帶來 suprise

為慶祝 30 周年，city’super 以一系列橫跨美食、文化與生活美學的嶄新體驗，重新定義「大型生活專門店」的可能性。其中最矚目的「city’super 遊學團」將於 6 月限定登場，由多位來自不同領域的專家與文化代表領航，包括法國藍帶廚藝學院出身的星級廚師 Andy Dark、日本旅遊媒體團 JapanMiru、《香港散步學》作者 Sampson Wong（黃宇軒），以及法國傳奇芝士熟成世家 Les Frères Marchand 第六代傳人 Patrice Marchand，帶領參加者從飲食、旅行、城市文化與匠藝等多角度出發，展開一場深入而有溫度的品味探索之旅。

除了深度體驗式的遊學團，年度人氣活動「Foodie Wonderland 品味嘉年華」亦將於 6 月 6 日重磅回歸銅鑼灣時代廣場，匯聚環球美食與限定滋味；同場更設有「city’super 三十載尋味之旅時光隧道展覽」，回顧品牌 30 年來的生活品味軌跡與經典時刻。此外，品牌亦推出 30 周年限定系列及跨界聯乘企劃，並與惜食堂攜手推動減廢送暖，將可持續理念融入日常生活之中，延續對社會的關懷與責任。

由味覺出發，延伸至文化、設計與生活方式，city’super 透過多元體驗，邀請大眾以全新視角重新發現日常，細味一種更有溫度與深度的生活美學。

city’super 遊學團｜把精品帶到日常餐桌：Andy Dark 的簡易料理靈感

「近廚得食，靈感從此開拓！」

由星級廚師兼人氣烹飪導師 Andy Dark 親自帶領，這場以「近廚得食」為核心的遊學團，帶領參加者深入 city’super 的食材世界。畢業於法國藍帶廚藝學院的 Andy，擁有豐富餐廳及酒店經驗，並以親切易明的教學風格廣受歡迎。

在這趟「私廚之旅」中，他將分享如何運用高品質、百搭甚至「懶人友好」的食材，化繁為簡，炮製出簡單卻不失驚喜的料理，同時啟發日常煮食靈感。活動當日更會即席示範及試食環節，讓參加者一同感受料理的樂趣與溫度。

日期：2026 年 6 月 13 日（星期六）

時間：上午 11 時 30 分至下午 1 時 30 分

地點：city’super 時代廣場店

語言：粵語

費用：HK$100 元（附送 HK$100 元現金券）

名額：30 人

報名：https://bit.ly/4dPyEYx

city’super 遊學團｜傳承不朽匠藝之旅：法國大師芝士冷盤之夜

「培育芝士，就像養育孩子。」

為慶祝 30 周年，city’super 特別邀請法國傳奇芝士熟成世家 Les Frères Marchand 第六代傳人 Patrice Marchand 親臨主理「芝士冷盤之夜」。品牌創立於 1880 年，傳承七代匠藝精神，曾以 730 款芝士拼盤創下世界紀錄。

活動中，客人將品嚐超過 30 款精選芝士，配搭精緻冷盤與美酒，深入了解芝士熟成背後的工藝與哲學。這不僅是一場味覺體驗，更是一趟關於時間、技藝與文化傳承的品味之旅。

日期：2026 年 6 月 7 日（星期日）

時間：晚上 6 時至 9 時

地點：city’super 時代廣場店

語言：英語及法語

費用：HK$238（每張門票均附送迷你裝 Sauvignon Blanc 白酒一支）

名額：50 人

報名：https://bit.ly/4e4eA5M

city’super 遊學團｜隱藏在日常的美學：Sampson Wong 體驗生活散步之旅

「從鬧市走進精品美食空間，發現生活另一種美好。」

由《香港散步學》作者黃宇軒（Sampson Wong）帶領，這場散步團上半場將探索銅鑼灣，下半場在 city’super 討論城市文化。散步團於銅鑼灣起步，在鬧市街道拾趣，及後將走進 city’super，了解這家啟發生活靈感的精品美食專門店的空間設計、布局與陳列，並探討這空間跟香港消費文化的連繫。散步過後，參與的朋友將在店中來個 Happy Hour，邊品味邊閒談，來一場不一樣的散步體驗。

日期：2026 年 6 月 12 日（星期五）

時間：晚上 7 時 30 分至 9 時 30 分

地點：city’super 時代廣場店及銅鑼灣鬧市

語言：粵語

費用：HK$100 元（出席者可獲贈 city’super HK$ 100 現金券）

名額：25 人（名額有限，額滿即止）

報名方式：請透過 city’super eShop 登記報名：https://bit.ly/4v48RCB

city’super 遊學團｜在香港遇見日本：JapanMiru 日系生活情報分享

「走進 city’super，來一趟日本小旅行！」

由資深日本旅遊媒體團隊「日本見 JapanMiru」帶領，活動將從更深層角度探索日本食材與生活哲學。團隊成員足跡遍及日本 47 都道府縣，累積豐富採訪與出版經驗，曾推出多本人氣旅遊指南。

參加者將跟隨「團長」的步伐，了解 city’super 精選日本食材背後的故事，並細味日本職人對細節的執著，同時認識當地生活文化與美學，把真正的日式生活靈感帶回日常。

日期：2026 年 6 月 14 日（星期日）

時間：中午 12 時至下午 1 時 30 分

地點：city’super 時代廣場店

語言：粵語

費用：HK$100 元（出席者可獲贈 city’super HK$100 現金券）

名額： 30 人（名額有限，額滿即止）

報名方式：請透過 city’super eShop 登記報名：https://bit.ly/3Q1Wqsc

city’super 正計劃於未來推出更多不同主題的遊學路線，當中由 city'uper 集團行政總裁鄔嘉華先生率領的「city’super 尋寶之旅」，帶領參加者邊走邊吃，發掘 city'super店內隱藏著的驚喜美味，並深入講解美味背後的採購故事與珍稀之處。嶄新驚喜體驗陸續有來！當然亦不少得一直大受歡迎的品鑑體驗、烹飪示範、職人分享，大大開拓大家的味蕾與視野。

品味嘉年華 2.0 耀眼登場！沉浸式嘗盡季節精品美饌

除了多個尋味遊學之旅，一直大受歡迎的「品味嘉年華」（Foodie Wonderland）將於 6 月 6 日載譽歸來，時代廣場店再度化身充滿歡樂與驚喜的美食樂園！這場沉浸式美食盛宴，將為美食家呈獻超過 80 款夏季時令食材、名廚精心設計的美饌及飲品，包括日本山形 A5 和牛迷你涮涮鍋、甘苔牛油煎韓國鮑魚、炙融松露芝心酥等；同場更有多個精彩免費節目與活動源源上演，包括原條藍鰭吞拿魚解體、山形和牛即場切割表演、現場音樂演奏、奇妙照相亭、Chef Polar 見面會等，將美食、美酒與歡樂，化作生活中最值得回味的片段。

品味嘉年華 Foodie Wonderland 詳情

日期：6 月 6 日（星期六）

時間：中午 12 時至晚上 9 時

「品味嘉年華」通行證

顧客可從 3 款體驗通行證中選出心儀組合包括嘉年華通行證、饗宴尊尚通行證及品味大師通行證，兌換超過 80 款主廚匠心美饌及精選飲品，尋找你專屬的極致美味體驗！

預購方法：於全線 city’super、city’super neighbourhood 門市及網上商店預售

city’super 自家品牌「博多屋」30 周年豆藝之作

30 周年跨界聯乘：city’super 與惜食堂攜手傳遞愛與關懷

多年來，City Super 集團與惜食堂合作無間，致力推動食物回收並支援弱勢社群，自 2017 年至今已成功回收並轉化超過 309 噸食材，製成近 50 萬個飯盒，及分派出近 20 萬份乾貨食物包，惠及無數有需要人士。適逢 30 周年，city’super 今年 9 月將與「惜食堂 Food Angel」展開別具意義的聯乘企劃。

今年正值 15 周年誌慶的「惜食堂 Food Angel」，為慶祝雙方的里程碑，city’super 將於 9 月首度推出惜食堂人氣角色「米仔」限量版盲盒，帶動更多熱心客人一起參與慈善。這不僅是一份驚喜，更是雙方共同守護環境、實踐可持續生活理念的見證。