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手工點心|添好運「酥皮雙味孖寶」香港率先上市:雪山叉燒包 x 黑松露雞肉!港式comfort food療癒壓力
源於香港的米芝林始祖添好運點心茶樓,一直以創意與匠心傳承正宗點心文化。添好運最近推出全新「酥皮雙味孖寶」,以風靡全城的經典雪山叉燒包(酥皮焗叉燒包)孖全新黑松露雞肉包,「酥皮雙味孖寶」均外脆內軟,重現舊日茶樓記憶。由1月17至18日,於添好運沙田、K11、太古城及元朗4間分店免費試食,下午茶時段,二人同場IG打卡再送一份,約朋友二一添作五找回家的溫暖微笑!

Luca Graham
Jan 123 min read


中環法國菜|新任副廚Jason Wolf重塑SOMM菜單 全新周末早午餐 探索法式酒館地中海美食
秋天即將來臨,地中海餐廳的餐牌當然也會隨著季節而改變。香港置地文華東方酒店的新派法式酒館SOMM,今秋起用新任副主廚Jason Wolf,在餐牌加入更多法國菜新菜式之外,更推出掌廚後首個SOMMkind of Brunch周末早午餐體驗。以最新鮮時令的食材入饌,由琳瑯滿目的前菜,到單點的主菜,以至早午餐不能沒有的甜品,客人更可以搭配90分鐘侍酒師精選無限暢飲美酒,享受法式地中海風情的微醺假日。

Gabrielle Jones
Oct 16, 20254 min read


意大利菜|米芝蓮二星、亞洲意粉大師 Roland Schuller 手工意粉專門店 La Volta 銅鑼灣開業 親民價錢主打傳統即製時令清香
米芝蓮二星大廚Roland Schuller,最近再次資深餐飲人Jeffrey攜手合作,於銅鑼灣最熱鬧的蘭芳道開設全新手工意粉專門店La Volta。餐廳主打多款得意的新鮮製作手工意粉,以及地中海菜最強調的新鮮時令食材,而且更以親民價錢定位,務求在鬧市中為香港人呈獻高質素、健康且有創意的摩登意大利菜,餐廳裝潢簡樸純粹,踏進餐廳,有如走進舒適隨意的意大利地道餐館。

Luca Graham
Sep 5, 20255 min read
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