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骨膠原蛋白|花膠控必試:啟福樓六道菜花膠扒套餐 滋補美饌演繹養生飲食
在講求 food is medicine 的飲食趨勢下,愈來愈多人開始重視食材本身的營養價值與食療概念。香港啟德帝盛酒店現代手工粵菜「啟福樓」近日推出全新六道菜花膠扒套餐,以粵菜中向來備受推崇的花膠入饌,將滋補、養顏與味覺享受融為一體,為注重健康飲食與生活質感的食客帶來一場細膩而豐盛的中菜體驗。

Gabrielle Jones
May 12 min read


養生不只清淡|懂得享受也是養生:萬豪「萬味奇遇 2026」回歸香港 以餐飲重塑生活美學
萬豪旅享家(Marriott Bonvoy)年度餐飲盛事「萬味奇遇 2026」載譽回歸,匯聚多間香港酒店餐廳,帶來一系列以餐酒配搭(wine pairing)為主題的fine dining體驗。從國際酒莊精選美酒到匠心設計的美食菜單,每一場美酒佳餚的相遇,都是一次關於品味、平衡與生活美學的探索。在追求健康生活的年代,「養生」早已融入生活,不再只是吃得清淡與節制,反而,懂得選擇與享受的生活,才是真正養生態度。

Gabrielle Jones
May 13 min read


以茶養生|萬豪金殿以茶點配:星廚鄧家濠摩登演繹港式「飲茶」養生哲學
香港人打招呼愛與食拉上關係,「得閒飲茶」更是經典,不僅是味蕾的享受,更是一場關於身心平衡的問候。萬豪金殿最近推出的全新港式點心與茗茶菜譜,正以精緻手藝與養生理念,重新演繹這項深植港人生活的文化。
香港JW萬豪酒店米芝蓮星級萬豪金殿的中餐行政總廚鄧家濠,聯手點心主廚黎鶴忠及茶藝師蘇婉儀,將「飲茶」演繹成優雅的餐飲體驗,傳承並宏揚這源遠流長的經典粵菜文化。全新創作的點心系列致敬地道香港菜式,配搭風韻獨特的香茗,於初春時節呈獻驚喜紛陳又似曾相識的味蕾享受。

Gabrielle Jones
Apr 53 min read


養生度假|奢華版洗滌心靈之旅 馬爾代夫全新健康養生度假村:海島奢華靜心體驗
最近馬爾代夫新開幕的Centara Grand Lagoon Maldives,同樣對養生L(Lover)散發無可比擬的吸引力。作為馬爾代夫最新開幕的奢華度假村,Centara Grand Lagoon Maldives以結合深度水療、專業運動設施與健康飲食的全方位健康養生度假體驗為主,成為追求完美身心平衡旅客的理想首選。

Luca Graham
Jun 30, 20254 min read
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