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健康日式料理|日本鄉間家庭式美味:野間料理以健康輕食登陸太古城 一人前昼夕任君選擇
以健康舒適為本的日式家庭料理餐廳「野間料理」 NOMA ryouri 最近於太古城金星閣地下開業,主打返璞歸真的健康日式家庭料理與輕食組合,精選新鮮食材、法式吐司及多款日式小碟,最適合親友聚餐,為港島東的帶來溫暖又純樸的舒適輕鬆日常美味。

Gabrielle Jones
Oct 314 min read


可持續調酒|頂尖調酒師Stefano Bussi全新雞尾酒單「The Art of Shibumi 渋味之魅」:匠心詮釋日本含蓄美學、無負擔No Alcohol版本、演繹Sustainable調酒藝術
曾到過澳門文華東方酒店Vida Rica Bar,都會記得這位來自意大利的調酒師Stefano Bussi。他最近成為 香港文華東方酒店 旗下 The Aubrey 的Head of MIxologist,更秉承酒吧的傳統,以日本美學「渋味」為靈感設計出全新雞尾酒單「The Art of Shibumi — 渋味之魅」,透過四大系列展現簡約而深刻的味覺層次,更特別加入無酒精版本,加上融入可持續發展理念,展現現代調酒藝術的環保精神,更為香港雞尾酒文化帶來嶄新潮流。

Andrea Lombardi
Aug 74 min read
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