FDA最新飲食指南推原型食物，DIECI把地中海長壽飲食帶到中環。每月10道季節意大利菜，以家鄉橄欖油・當造食材・小館溫暖，展現less is more未來餐飲哲學。吃得好，也吃得健康。

米芝蓮二星大廚Roland Schuller，最近再次資深餐飲人Jeffrey攜手合作，於銅鑼灣最熱鬧的蘭芳道開設全新手工意粉專門店La Volta。餐廳主打多款得意的新鮮製作手工意粉，以及地中海菜最強調的新鮮時令食材，而且更以親民價錢定位，務求在鬧市中為香港人呈獻高質素、健康且有創意的摩登意大利菜，餐廳裝潢簡樸純粹，踏進餐廳，有如走進舒適隨意的意大利地道餐館。