連ChatGPT亦推出Wellness，反映全球對身心健康的關注；而茹素飲食在香港亦再度成為潮流，由純素（Vegan）、蛋奶素（Lacto-ovo vegetarian），到彈性素食（Flexitarian），及Green Monday等，有見素食市場蓬勃發展，澳洲Kingland純素豆製乳酪系列最近正式進駐香港。品牌由King International於1987年由Eric及Rachel Hsu在澳洲昆士蘭創立，新登陸香港的純素乳酪，包括500克裝希臘風味豆製乳酪（芒果蜜桃、蘋果肉桂、原味，HK$69）及250克裝水果豆製乳酪（香芒蜜桃、士多啤梨，HK$39起），為全素、減乳或注重環保的家庭帶來營養豐富且美味的低敏植物基選擇。

踏入「Green Is The New Black」的年代，可持續概念已融入生活每一個範疇。而擁有得天獨厚的大自然環境，The Repulse Bay 淺水灣影灣園一向致力推動環保綠色生活。最近，The Repulse Bay與同樣位於南區的海洋公園保育推廣項目「逆瀕行動」合作，推出 Green Sunday「綠色周日嘉年華」，以一系列的綠色與健康活動，為追求可持續與養生的人士開闢綠色休閒新地標。以後到淺水灣影灣園除了沉浸張愛玲的貴麗優雅氣場、在綠意盎然的中庭打卡之外，更可以參與這個寓教於樂，且寵物友善的綠色嘉年華。