Andrea Lombardi
15 Apr 2025
2023年成立的社企「r é n 人」 ，希望藉飲食讓社區更和諧共融，實現正向改變。適逢復活節，r é n以本地雞蛋與攝影藝術家梁大偉（David Leung） 及The Mira行政糕餅主廚 Smita Grosse及主廚 Olivier Elzer 合作，除炮製一系列幫助弱勢青年及貧困群體的活動，更舉辦極富啟發性的攝影藝術作品展，共同為復活節賦上真善美的意義。
Smita Grosse：與受助青年一同創作600顆朱古力蛋
為復活節裹上繽紛快樂力量
剛成為 r é n的新任主廚大使，The Mira Hong Kong行政糕餅主廚 Smita Grosse特意於復活節製作其最擅長的甜點：「我非常高興能夠參與這次復活節活動，並特別製作了600顆朱古力復活蛋，全數捐贈予r é n。這些新奇有趣的美味甜點，不單令享用者感到快樂，而製作甜點本來就是我熱衷之事。這次以製作復活蛋來支持 r é n 的慈善工作，為這份快樂賦予更強的力量，而且別具意義。」
復活節前夕，Smita Grosse與r é n的受助青年齊聚The Mira 酒店的COCO Cafe Patisserie，一同為復活蛋裹上繽紛多彩的包裝紙，為節慶增添亮麗色彩。
Olivier Elzer：以美食為弱勢青年帶來積極深遠影響
而於Easter Monday（4 月 21 日），r é n 將與長期合作夥伴及協作主廚 Olivier Elzer 攜手，於其法國餐廳 Clarence呈獻一系列復活節售票活動（購票及詳情），提供各式各樣飲品，並有復活節朱古力蛋禮盒供選購。
Olivier 表示：「我與r é n 及創辦人鄧蘇瑋愉合作已久，我相信這次復活節巧克力蛋的合作，將成為我們攜手創造更多美好事物的又一篇章。對我而言，餐飲業不僅是味覺的享受，更應該成為支持弱勢青年、改變他們生活的重要力量。我感到由衷的喜悅，因為我們與 r é n 的合作，能夠為這些年輕人的未來帶來積極而深遠的影響。」
David Leung梁大偉：以蛋殼攝影藝術 道出深層意義作品
攝影藝術家 David Leung以其獨特的視角重新詮釋r é n 雞蛋，他並沒有將創作的焦點放於雞蛋的蛋白與蛋黃，而是著眼於經常被忽略的蛋殼之上。這些經常被視為微不足道、毫不重要的物質，成為了他這次創作的取材。
David指：「藝術與人性一直密不可分。能夠與 r é n 攜手推廣本地食材、可持續發展及支持香港弱勢青年群體，對我而言意義深遠。透過這些作品，我希望啟發觀者重新審視那些常被忽略事物的隱藏價值———由這次的主角蛋殼，引申至一個被低估的社群。」
而這亦貫徹 r é n的使命，藉著為弱勢青年提供於餐飲業工作的機會，幫助青年實現自我價值。名為《SWEETNEST》的攝影作品系列，將復活節朱古力蛋的甜美與鳥巢的象徵意義結合在一起，代表著滋養、保護與靈活應變，而這些主題也與 r é n 的人道精神相契合。三幅藝術作品將於4月21日在活動現場展出，除可即場購買，亦可在 David 和 r é n 的 Instagram 平台上訂購裝裱照片作品。所有收益將用於支持 r é n 的公益計劃。
關於 r é n
2023年2月成立的社企「r é n 人」 ，一直希望藉飲食讓社區更和諧共融，實現正向改變。
r é n 人的三大核心包括善人（HUMANITY）、善樂（GOODNESS）、善食（FOOD）
善人：以核心青年計劃，持續支援弱勢青年社群為本。
善樂：讓年青人「快樂起來」的活動，旨在促進青年身心健康。
善食：透過飲食及時尚活動，為社企帶來收入，同時讓公眾更認識受助群體的處境。
官方網站：ren.community